Erroneamente si pensa che i frullati proteici siano un qualcosa per coloro che frequentano assiduamente la palestra, eppure non è così.

I frullati proteici possono venire utilizzati per apportare il giusto quantitativo di proteine nella dieta di tutti i giorni. Infatti l’ideale è che una persona assuma quotidianamente 1 grammo di proteine per chilo corporeo.

Cos’è un frullato proteico?

Iniziamo dalla base, ovvero cos’è un frullato proteico.

Un frullato proteico, anche detto shake proteico, è una bevanda a basso contenuto calorico, ma alto contenuto proteico che può variare nella composizione a seconda dell’obbiettivo per cui viene creata.

Infatti si tratta di uno speciale rapporto di miscelazione di proteine e di combinazioni di aminoacidi diverse.

Assumere frullati proteici può essere utile per dimagrire, non perdere massa muscolare, ma anche per rimodellare il corpo sviluppano la muscolatura.

I benefici dei frullati proteici

In quanto a benefici, in parte li abbiamo già elencati nel descrivere di cosa stiamo parlando.

Se volessimo entrare nel dettaglio possiamo affermare che il più grande vantaggio dei frullati proteici è quello di attivare rapidamente la sintesi proteica e di garantire un buon grado di utilizzo delle proteine.
Ed è questo processo che porta a definire la massa muscolare oppure a dimagrire.

Frullati proteici per il dimagrimento

L’apporto di un giusto quantitativo di proteine durante un regime ipocalorico è molto importante.
In questo modo non si avrà una riduzione della massa muscolare, proprio perchè l’organismo, a corto di energia, non andrà ad attaccare le proteine immagazzinate nei muscoli.

Ovviamente i frullati proteici per il dimagrimento sono a basso contenuto di grassi e calorie

Frullati proteici per lo sviluppo muscolare

Generalmente il giusto apporto di proteine viene soddisfatto da ciò che si mangia giornalmente.

E’ altrettanto vero che, in caso di intenso sforzo fisico, il corpo compensa lo scarso apporto proteico attingendo alle riserve di proteine del corpo stesso.

Insomma in questo caso parliamo proprio di sportivi che potrebbero trarre giovamento dall’assunzione di frullati proteici.

Quando è meglio assumere un frullato proteico?

Ci sono diversi momenti della giornata in cui un frullato proteico è proprio quello che ci vuole.
Li riassumiamo così:

  • prima di fare attività sportiva
  • entro un’ora dalla fine dell’attività sportiva
  • come merenda tra i pasti principali
  • a digiuno, la mattina

Come preparare un frullato proteico in casa

Abbiamo capito che i frullati proteici possono essere diversi tra loro a seconda dello scopo per cui vengono assunti.

Prepararne uno in casa non è un processo complesso, anzi, tutt’altro. É sufficiente avere a disposizione gli ingredienti e frullarli tutti assieme. L’unica accortezza è quella di seguire le giuste dosi per non eccedere e mancare di proteine, così come di grassi.

Perciò vediamo subito come fare un frullato proteico per dimagrire alla banana, avena e latte.

Vi serviranno:

  • una banana
  • 3 albumi
  • 2 cucchiai di fiocchi d’avena
  • un bicchiere di latte scremato

Per prepararlo, frullate il tutto e servite fresco!
Questo shake è ottimo per l’estate e prima di fare esercizio perchè contiene la banana, fonte di potassio, che porta energia durante l’attività fisica.


Questo articolo è stato scritto da Davide Del Ninno, titolare di Campersereno e Assireno, le agenzie della Natali e Del Ninno Servizi Assicurativi. Davide è anche Assicur-attore di lunga fama!